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Dolci Momenti
Confetteria e Bomboniere
Dolci Momenti di Gabriella Massimino - Piazza Caduti per la Liberazione, 6 - 12061 Carrù (Cuneo) - P.I. 02201330046 - C.F. MSS GRL 69C46 B841 P
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Bosco Maggiore - Nocciola Piemonte IGP tostata 
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San e Bun - Farina Biologica di Grano Tenero TIPO 1 - 100% Italia
Ingredienti per dolci
L'angolo del salato
Biologico, Farina, Piemonte, macinato a pietra, prodotto italiano, prodotto naturale, san e bun, tipo 1
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Macinata a pietra
100% Italiana
Prodotto Biologico
La Farina tipo 1 contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe del grano, le parti più ricche di sostanze nutritive.
Attraverso la macinazione a pietra viene macinato l'intero chicco, senza eliminare nessuna parte.
Con l'abburatamento, cioè un'operazione di setaccio, la farina viene separata in base alle dimensioni dei "granuli".
La Farina Bio di tipo 1 prodotta da San e Bun, a differenza delle farine che comunemente si trovano sul mercato, contiene tutta la parte germinativa del chicco di grano.
Il germe di grano è presente nella sua totalità, per questo motivo questa farina risulta essere anche molto nutriente e con proprietà antiossidanti.
Ottima per: pane, pizza, grissini, crackers, lievitati, dolci da forno, pasta fresca...
Contiene GLUTINE e può contenere tracce di SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, SOIA
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Con l'abburatamento, cioè un'operazione di setaccio, la farina viene separata in base alle dimensioni dei "granuli".
La Farina Bio di tipo 1 prodotta da San e Bun, a differenza delle farine che comunemente si trovano sul mercato, contiene tutta la parte germinativa del chicco di grano.
Il germe di grano è presente nella sua totalità, per questo motivo questa farina risulta essere anche molto nutriente e con proprietà antiossidanti.
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Contiene GLUTINE e può contenere tracce di SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, SOIA
